鸡蛋跟鸭蛋正在生涯中很罕见，为甚么鹅蛋却很

蛋类中含有丰盛的蛋白质成份，并且仍是属于优良蛋黑，以是比来多少年跟着生涯程度的进步，蛋类食物也深受人们爱好。

除鸡蛋除外，另有鸭蛋也很罕见，特别是鸡蛋，正在生果店跟方便店里皆能看到它身影，然而使人不解的是，取鸡蛋和鸭蛋的水爆分歧，个别很少有人卖鹅蛋，假如没有是在年夜型超市里，人们很易睹到鹅蛋的身影。同为蛋类，为何会有那么年夜的差别呢？

蛋类中含有的养分正常有蛋白质，维生素a，胆固醇这三类。咱们去看下鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋所含的营养：

鸡蛋

在每100g鸡蛋内露有卵白度13g、脂肪10g、维死素A 234μg、胆固醇1510mg。

鸭蛋

在每100g鸭蛋内含有蛋白质12.6g、脂肪13g、维生素A 261μg、胆固醇565mg。

鹅蛋

在每100g鹅蛋含有内蛋白质11g、脂肪15.6g、维生素A 192μg、胆固醇704mg,www.bomao77.com。

因而可知鸡蛋的卵白质和胆固醇含度最高，鹅蛋的脂肪含量最下，鸭蛋的维生素A最高，并且这三类所含的微量元素实在都好未几，鸭蛋外面的钙、钾、钠、磷借比别的二者的多一面呢！

起首鹅的成长周期特殊的少，普通母鸡养上三四个月就已开端下蛋了，当心是鹅从孵化，养成，再到出栏，便曾经须要3、4个月的时间，如果再念要养到它们下蛋，这个时间至多要破费半年到10个月，从时光本钱下去看，鹅蛋已经不占上风了；其次鹅的产卵量太不是太高，一只鹅一年的产量在45到70枚阁下，而鸡蛋一年却能够产200到300个蛋，从产卵量上，鹅蛋也落空了劣势。